Este livro reúne 11 trabalhos sobre administração de varejo e de serviços, selecionados entre os mais de 50 que concorreram à 71' edição do Prêmio Excelência em Varejo, promovido pelo Programa de Administração de Varejo da Fundação Instituto de Administração (Provar). Desde 1966, o Provar, com o auxílio de parceiros, como a empresa Visanet, a Editora Atlas, o jornal Folha de s. Paulo e a Fundação Educar DPaschoal, vem realizando esse certame anual, sem interrupções. A continuidade da iniciativa, aliada à qualidade dos trabalhos selecionados, sempre enfeixados em livro, faz do Prêmio um marco, tanto na esfera acadêmica, quanto na área empresarial do varejo e de seus fornecedores de mercadorias e serviços.

A seleção dos trabalhos é feita com base no método da avaliação por especialistas que desconhecem a identidade dos autores (blind review). Os artigos, ao chegarem à secretaria do Provar, recebem um número, que vai substituir o nome do autor ou dos autores durante todo o processo de avaliação. Em uma primeira etapa, os coordenadores escolhem entre 10 e 12 melhores trabalhos do ano (11, nesta edição de 2002). Os critérios são os mesmos que serão utilizados para, em uma segunda etapa, eleger o melhor dos trabalhos selecionados para publicação, que receberá o Prêmio Excelência em Varejo (neste ano, o autor ou autores do trabalho vencedor levarão, além da láurea, a importância de R$ 10.000,00, ofertados pela Visanet). Na segunda etapa, entretanto, apesar de os critérios de escolha permanecerem os mesmos, o colégio eleitoral se amplia. Além do coordenador geral e do vice-coordenador geral do Provar, que permanecem, juntam se a eles mais seis especialistas em varejo e/ou administração, alguns da área acadêmica, outros do meio empresarial. Portanto, o trabalho vencedor é escolhido por uma comissão composta por oito membros, na qual os elementos diretamente ligados ao Provar (três) são minoria. Além disso, cada elemento da comissão julgadora não dá uma nota única para cada trabalho. Todos eles avaliam cada trabalho em 10 dimensões, lançando uma nota individual para cada uma delas. As dimensões consideradas são: importância acadêmica, importância prática, originalidade, inovação no tratamento, método de análise utilizado, levantamento de campo, adequação do suporte bibliográfico, qualidade da bibliografia, clareza na exposição e correção do texto. Dessa forma, o trabalho agraciado com o prêmio é aquele que obtém a média mais alta em 80 notas (10 notas de cada um dos 8 examinadores). O trabalho vencedor é anunciado durante o Fórum Provar de Varejo, evento que dura um dia e ocorre anualmente no mês de novembro.

Entre os 11 trabalhos selecionados para publicação nesta edição, dos quais um receberá o Prêmio Excelência em Varejo do Provar, versão 2002, quatro encaixam-se no segmento de super ou hipermercados, refletindo a importância econômica do setor. Um deles trata da comercialização de espaços na área de vendas de hipermercados; outro, da formação de organizações unificadas de compras para grupos de pequenos e médios supermercados. Um terceiro trabalho sobre o setor estuda os resultados da adoção da transferência eletrônica de dados entre um supermercado e seus fornecedores; o quarto artigo sobre o segmento, mais prático, tem como tema central o mapa de valor do cliente. Em seguida a supermercados, de acordo com a ordem decrescente de número de artigos, situa-se a área do varejo de vestuário. Há um trabalho sobre estratégias de marketing como elementos de diferenciação no varejo de moda. Outro explora o comportamento do consumidor adolescente de vestuário. O terceiro trabalho desta coletânea, na área de confecções, versa sobre a performance empresarial como decorrência da orientação para o mercado ou do porte da empresa e éseqüela de trabalho já apresentado, em parte, em edição anterior desta série de volumes. Completam este volume 7 de Varejo Competitivo um trabalho sobre o varejo em geral em Pernambuco, um estudo a respeito do impacto que vem sendo causado ao varejo de medicamentos pela entrada dos genéricos, uma pesquisa sobre a compra por impulso na Internet e um estudo de múltiplos casos centrado na implementação de Effident Consumer Response (ECR) em empresas brasileiras. Todos os 11 trabalhos selecionados para o livro têm interesse tanto para acadêmicos interessados na administração e no marketing de varejo quanto para administradores que se ocupam de negócios varejistas reais, pois todos eles mesclam teoria e prática, em proporções que variam de trabalho para trabalho, mas que nunca chegam ao extremo de tomar uma dessas duas facetas inexistente.

Não podemos deixar de incluir nestes parágrafos de introdução à obra agradecimentos a todas as empresas que, sendo parceiras do Provar na categoria de Patrocinadoras, são em grande parte responsáveis pela existência dessa série de livros sobre varejo. Atualmente, as Patrocinadoras do Provar são representadas pelas seguintes organizações: Santander Banespa, Carrefour, D'Avó Supermercados, Drogasil, EAN Brasil, Fundação Educar DPaschoal, Incentive House, KPMG, Makro Atacadista, Multibras, , Serasa, Visanet. Agradecemos também o apoio sempre presente e valioso da Editora Atlas e a todos os outros amigos que têm colaborado conosco, dentro e fora do PROVAR.

TEMAS ABORDADOS NESTE LIVRO